von 1890 bis heute
Die Wurzeln unseres Familienbetriebs reichen zurück bis ins 19.
Jahrhundert. Um 1890 wurde der Brauereigasthof Rose in Baiersbronn
gegründet. Aus der Brauereigaststätte entstand später auch das Hotel
Rose, das auch heute noch an selber Stelle steht.
Die eigene Brauerei wurde bis Mitte der 1970er-Jahre betrieben, mein
Vater war gelernter Braumeister. Parallel wurde ein Handel mit weiteren
Getränken (z.B. Mineralwasser) aufgebaut.
1974 folgte der Entschluss, sich voll auf den Getränkefach- und
Einzelhandel zu konzentrieren und die Brauerei einzustellen. Unser Bier
der Marke "Rosenbrauerei Baiersbronn" wurde noch bis ins neue
Jahrtausend bei der Schlossbrauerei Haigerloch gebraut und für uns
abgefüllt, parallel haben wir auch andere Biere ins Sortiment
aufgenommen.
Im Jahr 1994 übernahmen meine Frau Beate und ich den Betrieb von meinen Eltern.
Unser Sohn Tobias ist 2016 in das Unternehmen eingestiegen, davor hat er
genau wie ich an der FH Geisenheim im Rheingau Getränketechnologie
studiert.
Inzwischen widmet er sich neuen Herausforderungen.
Wir sind ein echter Familienbetrieb und arbeiten Hand in Hand. Meine
Frau ist für unser Weinfachgeschäft zuständig, wählt die Weine und das
weitere Sortiment aus und verantwortet die Personalplanung. Der Chef kümmert sich bei uns um Einkauf und Vertrieb im Getränkemarkt.